新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控戰(zhàn)斗打響以來(lái)，作為承擔(dān)著全區(qū)疫情防控指揮部后勤保障工作的科創(chuàng)園文體中心，積極響應(yīng)號(hào)召，全力以赴投入到抗擊疫情第一線，不忘初心、牢記使命，為在一線辛苦作戰(zhàn)的人員做好后勤保障工作，再次用實(shí)際行動(dòng)點(diǎn)亮了“紅色物業(yè)”。

凌晨六點(diǎn)半，沉睡在新年里的城鎮(zhèn)還未蘇醒，文體中心酒店廚房卻被白熾燈光照得明亮，師傅們已開(kāi)始和面、發(fā)面，今天的早餐有餃子、饅頭、粥……

今年的這場(chǎng)新冠肺炎疫情似乎來(lái)得猛烈了些，但集團(tuán)公司迅速反應(yīng)：正月初四，全區(qū)疫情防控指揮部入駐文體中心，科創(chuàng)園公司配合抗疫工作，為湖北來(lái)昆人員集中觀察點(diǎn)提供一日三餐的烹飪、配送服務(wù)，并保障防控指揮中心全體人員的一日三餐。

科創(chuàng)園黨支部班子和經(jīng)營(yíng)班子立即召集相關(guān)人員回崗！從組織一次性方便餐盒，到確定每日菜譜、清潔消毒炊具、采購(gòu)口罩等防護(hù)用品等，十分忙碌。為了保證讓防疫抗疫一線工作人員和集中觀察人員能吃上熱飯熱菜，公司不計(jì)成本，召回?cái)?shù)位廚師進(jìn)行了分工：切配、炒菜、裝盒，有條不紊。每天飯點(diǎn)能準(zhǔn)時(shí)、快速地將衛(wèi)生可口的飯菜送達(dá)集中觀察點(diǎn)上，為的是這份寒冬中可觸碰的溫暖。

正值新春佳節(jié)和疫情的雙重節(jié)點(diǎn)，各大集貿(mào)市場(chǎng)均還在休市。大廚鐘師傅雖一腔熱血卻也遇到了難題，時(shí)間緊任務(wù)重，每天需要提供疫情指揮部工作人員、留守觀察檢驗(yàn)站及公司多個(gè)項(xiàng)目值守點(diǎn)一線員工近500人次的供餐問(wèn)題，光是人手就不夠，整個(gè)后廚加起來(lái)共有5個(gè)主力人員，面對(duì)每天都需要準(zhǔn)備500次人的餐飲，是個(gè)大問(wèn)題，其次最重要的是是無(wú)法購(gòu)買(mǎi)到原食材，難以保障就餐問(wèn)題。

鐘師傅將此困難上報(bào)給公司，餐飲部黨員領(lǐng)導(dǎo)干部立刻召開(kāi)會(huì)議，發(fā)動(dòng)所有資源，收購(gòu)所有能夠用上的原食材，并且從中選優(yōu)，挑選出最新鮮的食材，全力保障就餐人員的餐食。同時(shí)從各餐飲點(diǎn)調(diào)配優(yōu)秀的廚師，臨時(shí)組建了作戰(zhàn)團(tuán)隊(duì)，加入后勤保障工作。

基礎(chǔ)問(wèn)題解決了，接下來(lái)就是奮戰(zhàn)的時(shí)刻了。愿為“不計(jì)報(bào)酬，無(wú)論生死”的一線人員能夠吃上熱騰騰的飯菜——這就是后勤廚房黨員干部職工的初心和使命。

在本次疫情抗擊戰(zhàn)中，一線人員是在前線沖鋒陷陣的戰(zhàn)士，為了大家的歲月靜好，他們負(fù)重前行，不負(fù)韶華！而廚房里可愛(ài)的你們，就是堅(jiān)守陣地、補(bǔ)充彈藥的后勤士兵！你們可以自豪地說(shuō)：“一線的英雄們，你們盡管放手戰(zhàn)斗，我們，就是你們的堅(jiān)強(qiáng)后盾！”